元界财讯2025年11月05日 09:45消息，珠江啤酒换帅，黄文胜能否突破全国化困局？
一位来自通信行业的资深管理者，能否带领珠江啤酒迈向新的高度？
珠江啤酒于6月中旬宣布，董事长王志斌因到龄退休辞去职务，总经理黄文胜接任，成为珠江啤酒历史上第五任负责人。 从企业治理的角度看，此次人事更替体现了公司内部权力的平稳过渡，也反映出企业在管理层接班机制上的成熟。黄文胜作为现任总经理，接任董事长一职，说明其在企业运营中已积累了丰富的经验，具备较强的领导能力。这种由内部提拔的方式，有助于保持企业战略的连续性，也有利于稳定员工队伍和市场信心。同时，这也反映出中国国有企业在人事安排上更加注重专业性和稳定性，而非单纯依赖外部引进。
黄文胜并非由珠江啤酒内部晋升的高管。2020年初，长期在通信行业工作的黄文胜被调任为珠江啤酒新任总经理，至今已任职五年。
在黄文胜之前，珠江啤酒的四位董事长中，有三位是从公司内部提拔起来的。
第一任厂长刘志清为珠江啤酒在广东市场的领先地位打下了坚实基础，并率先推出国内首款纯生啤酒，开创了行业先河；第二任董事长杨荣明在关键时刻接手，成功抵御外来巨头的市场冲击，引入英特布鲁作为股东，为企业发展注入国际化的经验与资源；第三任董事长方贵权推动珠江啤酒实现上市，提出全国化发展战略，带领企业走出华南，同时推进产能外迁及珠啤文创园区建设，拓展品牌内涵；第四任董事长王志斌在延续前期战略的基础上，进一步深化产能调整与文创项目发展，并提出“3N”产品战略，成为推动珠江啤酒近期业绩增长的重要动力。 从珠江啤酒的发展历程可以看出，每一代领导者的接力都带来了不同的突破与方向。从区域深耕到全国布局，从产品创新到文化赋能，企业始终在不断适应市场变化并寻求新的增长点。这种持续的改革与战略升级，是珠江啤酒能够在竞争激烈的啤酒行业中保持活力的关键所在。
黄文胜自2020年担任总经理以来，见证了珠江啤酒的持续发展，并在推动企业新一轮增长中发挥了重要作用。过去五年间，珠江啤酒实现营收增长30%、盈利增长40%。今年一季度，公司继续保持营收两位数增长，净利润接近30%的高速增长，显著高于行业平均水平。 从行业发展角度来看，珠江啤酒在黄文胜的带领下展现出较强的抗风险能力和市场竞争力。尤其是在当前经济环境复杂多变的背景下，企业能够保持如此稳健的增长态势，实属不易。这不仅体现了管理层的战略眼光和执行力，也反映出企业在产品创新、市场拓展和内部管理方面的持续优化。未来，若能进一步巩固优势，珠江啤酒有望在行业中占据更加重要的位置。
然而无论珠江啤酒在广东省内基本盘有多稳，其在全国啤酒行业版图中的份额，至今依然只有个位数。按照产量推算，2024年珠江啤酒在全国啤酒行业的份额仅有4%。
已经历过一轮缩量竞争的啤酒行业，即将迎来新一轮周期——随着人口结构变化，未来十年适龄消费者就将进一步缩量，中小啤酒企业将迎来大考。
几代珠啤人始终未能实现全国化的目标，如今能否在黄文胜的带领下有所突破，成为外界关注的焦点。这不仅关系到珠江啤酒未来的市场布局，也影响着二十年后中国啤酒版图中，珠江啤酒还能占据怎样的位置。 从行业角度来看，全国化是许多地方性啤酒品牌发展的必经之路，但真正成功者寥寥无几。珠江啤酒作为华南地区的重要品牌，拥有深厚的历史积淀和稳定的消费群体，但在全国市场的拓展上仍面临诸多挑战。黄文胜的上任或许带来新的思路与策略，但能否打破现有格局，仍需时间检验。未来，珠江啤酒若想在激烈的市场竞争中站稳脚跟，不仅需要产品力的提升，更需在品牌影响力、渠道布局和市场策略上持续发力。
黄文胜上任第二天，珠江啤酒股价下跌收官。
6月17日，公告更换主教练的第二天，珠江啤酒股价下跌近2%。同一天，其他啤酒股跌幅普遍不足1%，而重庆啤酒甚至微幅上涨。
一些分析认为，股价下跌反映了投资者对“新掌门”缺乏信心。 在当前市场环境下，投资者的情绪往往会对股价产生直接影响。当一位新的管理者上任后，市场对其能力、战略方向以及未来发展前景存在疑虑，这种不确定性很容易引发抛售行为。尽管短期内的股价波动可能受到多种因素影响，但若持续走低，确实可能被解读为市场对新领导层缺乏认同。这种现象不仅体现了投资者对管理层变动的谨慎态度，也反映出市场对未来的观望心态。
黄文胜今年57岁，从事工作已有三十多年，其中大部分时间都在通信行业度过。在调任珠江啤酒之前，黄文胜曾担任广州广哈通信股份有限公司的董事长，该公司与珠江啤酒一样，同为广州国资控股的企业。
同一国资体系内部的调动，并非没有先例。回顾珠江啤酒的历史，1998年第二任“一把手”杨荣明也是从广州其他国企“空降”而来。彼时青岛啤酒、燕京啤酒等纷纷南下华南市场，珠江啤酒出现了亏损。凭借此前两度力挽狂澜的经验，杨荣明用了一年多便将珠江啤酒扭亏为盈。
黄文胜接任董事长职位后，成为珠江啤酒历史上又一位同时担任董事长和总经理的“一把手”。
至少目前仍是这样。在他就任董事长之前，方贵权、王志斌都是先担任总经理，之后才晋升为董事长。而更早的杨荣明，则是在珠江啤酒集团改制前同时担任董事长和总经理多年，任职时间较长。
核心管理人员顺利完成交接与磨合，成为珠江啤酒保持稳定发展的重要保障。 在当前企业快速变化的背景下，管理层的平稳过渡对于企业的持续运营至关重要。珠江啤酒此次核心管理人员的“交棒”过程较为顺利，体现了公司内部良好的协作机制和人才储备能力。这种稳定性不仅有助于维持企业现有业务的正常运转，也为未来战略调整和创新发展奠定了坚实基础。管理层的稳定是企业发展的关键因素之一，值得肯定和关注。
杨荣明调任广药之前，方贵权已在副总经理、总经理等岗位上积累了多年经验。在调任广州轻工工贸集团前，方贵权曾接替因到龄退休的廖加宁担任总经理，任职三年后升任董事长。同样，在王志斌担任副总经理期间，他也逐步成长，并在廖加宁退休后接任总经理一职。 从这些人事变动可以看出，企业高管的晋升往往建立在长期的岗位历练之上，体现了企业对内部人才的重视与培养。这种“接棒”式的干部更替，有助于保持企业发展的连续性与稳定性，也为后续管理提供了较为成熟的过渡基础。
也是王志斌时期，珠江啤酒终于打破了规模瓶颈。
2006年到2016年，珠江啤酒的年营收长期在30亿元～35亿元之间徘徊，年利润在5000万元到2亿元之间。
自2016年王志斌担任总经理以来，珠江啤酒的营业收入已连续九年实现增长，截至去年，其营收规模相比2016年已提升六成。从2017年起，公司盈利能力持续增强，净利润连续五年保持两位数增长，到2024年，归属于母公司股东的净利润已达到2016年的七倍。 从这些数据可以看出，珠江啤酒在王志斌的带领下，不仅实现了营收的稳步上升，更在盈利方面展现出强劲的增长势头。这种持续性的增长，反映出公司在管理、市场拓展和产品结构优化等方面的成效显著。尤其是在行业竞争日益激烈的背景下，珠江啤酒能够保持如此稳定的增长态势，实属不易。这也说明企业领导层的战略决策对企业发展起到了关键作用。
这主要与王志斌推动的“3+N”产品战略有关。
随着纯生产品销量占比持续提升、高端品牌雪堡逐渐成熟，2018年珠江啤酒首次提出“3+N”战略，以珠江纯生为利润增长点，以珠江0度为规模拓展点，以雪堡、精酿、原浆等高端特色差异化产品为效益突破点，推动吨酒收入、盈利能力提升。
到了2022年，“3+N”战略调整为“雪堡、纯生、珠江+特色”产品线，依靠三大核心品牌覆盖高端、中高端、大众市场，同时以N个特色产品系列满足个性化消费需求。
这一策略，抓住了大众消费能力提升的红利。珠江啤酒的啤酒销售主业毛利率，2016年时不到40%，2019年超过45%并保持至今。2024年，珠江啤酒的高档产品收入占比已经提升至70%以上。
这其中也离不开黄文胜的贡献。自2020年上任以来，黄文胜主要在三个方面开展工作：持续推进新品开发、拓展销售渠道、实现成本控制与效率提升。
在2022年和2023年的公司品牌发布会上，黄文胜发表开场致辞，期间珠江啤酒相继推出了包括7鲜生原浆、珠江识叹、28度烈金刚、雪堡IPA、南越虎尊等在内的多款高端及超高端新品。
在推出原浆产品的基础上，黄文胜主导设立了珠江啤酒原浆体验店。2022年，该品牌率先在广东市场进行布局，2023年起开始在全国范围内大规模推广，计划开设500家目标门店。至2024年，珠江原浆体验店新增244家。 从市场拓展的节奏来看，珠江啤酒在原浆产品上的布局显示出较强的持续性和战略定力。从区域试点到全国铺开，体现了企业对消费趋势的精准把握和对品质消费群体的重视。原浆体验店的扩张不仅是销售渠道的延伸，更是品牌形象与产品价值的深度传递。随着门店数量的不断增加，未来如何保持服务标准与产品一致性，将是珠江啤酒需要持续关注的问题。
在产品结构不断优化升级的同时，珠江啤酒的费用使用效率也有所提升。21世纪经济报道记者注意到，与2019年相比，2024年珠江啤酒的销售费用率从超过18%下降至不足15%，销售费用在五年间仅增长了10%。
拥有五年的管理经验，黄文胜应该已经对啤酒行业的运作有了深入的理解。 **看法观点：** 五年的时间足以让人在行业中积累丰富的实战经验，尤其是在竞争激烈的啤酒行业，管理者需要不断适应市场变化、优化运营模式。黄文胜的这段经历，不仅让他熟悉了行业的基本运作，也让他具备了应对复杂问题的能力。这种经验的积累，是企业持续发展的重要保障。
王志斌留给黄文胜的，是一个注入新活力的珠江啤酒，但同时也留下了一个需要解答的课题——如何持续保持高速增长？
回顾珠江啤酒的发展历程，历任掌门人在任期内都成功化解了当时面临的重大问题，部分还完成了额外的任务，但始终未能完全消除一些遗留的遗憾。 在这一过程中，企业不仅面对市场环境的变化，还需应对内部管理与战略调整的挑战。尽管每一任领导都在自己的任期中做出了积极努力，但行业竞争的加剧和消费者需求的不断演变，使得一些问题难以彻底解决。这种持续的挑战也反映出企业在长期发展中的复杂性与不确定性。
1985年，引进法国、比利时工艺技术的珠江啤酒厂在广州磨碟沙奠基，年产能5万吨，次年迅速扩产至15万吨，成为当时亚洲最大的单体啤酒厂，技术在国内领先。这一项目不仅标志着我国啤酒工业在技术引进与自主发展上的重要突破，也体现了改革开放初期对外合作的积极姿态。其快速扩张的能力和领先的技术水平，为后续国内啤酒产业的发展奠定了坚实基础。
到1991年，珠江啤酒销量、利税、利润率等均成为同行第一。在时任掌门人刘志清的带领下，拥有技术优势的珠江啤酒随后在广东多地建设分装厂拓展市场，年产能突破百万吨。
1997年，年销售额仅几个亿的珠江啤酒大手笔出资近亿元引入德国生产线，率先推出国内首款纯生啤酒。这款划时代的产品让珠江啤酒在中国啤酒行业中脱颖而出，成为行业引领者，带动了同行纷纷效仿。 从行业发展的角度来看，珠江啤酒此次投入不仅体现了企业对品质升级的重视，也反映了其在市场中的前瞻性布局。在当时整体啤酒市场尚处于传统产品主导的阶段，珠江啤酒敢于突破，推出纯生啤酒，无疑为行业注入了新的活力，也为后续产品创新树立了标杆。这种以技术驱动、以品质取胜的策略，值得其他企业借鉴。
第一阶段，珠江啤酒从零开始，凭借技术和产能的率先投入，成功掌控了广东省内市场，最高时市场份额达到60%。然而，随着啤酒行业整合趋势的出现，北方啤酒企业开始关注华南市场，而珠江啤酒仅通过收购湛江啤酒厂将业务扩展至粤西地区，未能有效填补市场空白，为竞争对手留下了较大的发展空间。
1998年，肩负扭亏重任的杨荣明空降珠江啤酒集团，出任董事长兼总经理。同年，青岛啤酒已在深圳设立了其在青岛以外的首个区域事业总部，并于次年在深圳和佛山三水两地建厂。
进入21世纪，燕京啤酒通过控股广西漓泉、福建惠泉，进一步挺进华南市场；雪花啤酒也在东莞设立工厂，扩大在该地区的布局。与此同时，百威通过收购雪津和金匙，成功拿下福建市场，持续挤压珠江啤酒在华南的生存空间。 从行业格局来看，国内啤酒企业之间的竞争日益激烈，尤其是在消费潜力巨大的华南地区，各大品牌通过并购与扩张不断巩固自身地位。这种市场整合趋势不仅加速了行业的集中化进程，也对本土品牌的市场份额构成了更大压力。如何在激烈的竞争中保持优势，成为珠江啤酒等传统企业在区域市场面临的重要课题。
面对竞争对手的持续施压，杨荣明推动珠江啤酒集团与比利时英特布鲁集团（现隶属于百威英博）建立合作关系，后者注资成为珠江啤酒合资股份公司的重要股东，持股比例位居第二。此后，该集团还进一步参与了珠江啤酒的增资扩股，持续深化双方的合作关系。 从行业发展角度看，这种战略合作有助于提升珠江啤酒在市场中的竞争力，尤其是在外资品牌强势挤压的背景下，通过引入国际资本和管理经验，有助于企业实现资源优化和战略升级。同时，这也反映出中国本土企业在面对外部压力时，更倾向于寻求合作而非单纯对抗，是一种务实且具有前瞻性的选择。
国际啤酒巨头的入驻，不仅为珠江啤酒注入了急需的资金支持，还通过技术共享与管理输出，显著提升了珠江啤酒的产品竞争力和整体运营水平。双方还共同打造了国际啤酒博物馆，率先探索将啤酒文化与工业旅游相结合的新模式，为行业发展提供了新的思路和方向。 在这一合作中，珠江啤酒不仅获得了资金和技术的双重助力，更在品牌影响力和产业融合方面迈出了重要一步。这种跨区域、跨行业的深度合作，体现了现代企业发展的新趋势，也为传统制造业转型升级提供了有益参考。
进入第二阶段，珠江啤酒解决了盈利问题，获得了资金、技术和管理方面的支持，但其业务仍然局限于广东省内，而竞争对手已经将竞争范围扩展到本地，导致珠江啤酒的市场份额不断下降。
2004年，当年力主推出珠江纯生的技朮型高管方贵权，后升任珠江啤酒集团董事长兼总经理，于2007年成为珠江啤酒股份公司董事长，直至2017年正式离任。 从这段经历可以看出，方贵权在珠江啤酒的发展过程中起到了关键作用。他凭借技术背景和管理能力，推动了企业产品线的优化与市场拓展，尤其在珠江纯生这一品牌的打造上具有深远影响。他的任职时间跨度较长，也反映出其在企业内部的稳定性和影响力。这一段职业生涯轨迹，体现了技术人才在企业高层管理中的重要性，也为行业提供了关于专业人才与企业管理结合的参考案例。
在其带领下，珠江啤酒实施了“南固、北上、西进、东拓”的发展战略，分别在2006年和2007年于湖南、河北、广西等地设立工厂。随后，珠江啤酒股份公司在2010年成功上市，募集资金主要用于梅州、广西等地区的生产基地建设。
也是这一时候，为配合广州亚运会，珠江啤酒决定将总部产能迁往南沙。这一决定一方面换来了近23亿元的土地置换补偿，另一方面也为后来打造琶醍文创艺术区、打造啤酒文化产业提供了空间。
这一阶段的珠江啤酒，通过上市和迁厂补充了资金，也开启了省内巩固、全国布局以及多元发展的进程。然而，从后续的发展来看，成效并不显著。由于在外埠市场的渠道建设相对薄弱，珠江啤酒在外地的销售表现不佳。截至2015年，珠江啤酒来自华南地区的收入仍占总营收的94%，显示出其市场拓展的局限性。 从行业发展角度来看，企业在扩张过程中若缺乏有效的渠道支撑和本地化运营，很容易陷入“水土不服”的困境。珠江啤酒的案例表明，区域品牌的全国化之路并非一蹴而就，需要更系统性的战略部署与资源整合。
而和珠江啤酒一样从地方酒厂起家的雪花啤酒、青岛啤酒，同样有外资背景的百威啤酒，到此时都已经是年收入超过200亿元的全国化啤酒巨头，燕京啤酒也已是百亿级体量。和珠江啤酒体量接近的，只剩重庆啤酒。
体量差距持续拉大。嘉士伯正式控股重庆啤酒后，不仅进一步拓展本地市场，还将旗下啤酒资产注入重庆啤酒，成功跻身百亿级啤酒企业行列，并将盈利水平提升至第一梯队。规模领先的华润啤酒也与喜力啤酒达成合作，开始向高端市场发力。
前文提到，王志斌2016年上任总经理后，通过产品结构升级解决了营收、盈利停滞不前的瓶颈。但由于此前三十多年全国化进展缓慢，此时的珠江啤酒无论省外布局，还是整体收入体量，都明显差出对手一大截。
历经多年的建设，琶醍文化创意艺术区近年来通过举办啤酒节、音乐节、消费节及艺术展览等活动，在广州逐渐积累了较高的知名度。然而，该项目的整体建设尚未完成，目前仍处于收入培育阶段。2024年，“租赁餐饮服务等”和“其他”两项收入对珠江啤酒整体营收的贡献仅占个位数。
珠江啤酒的全国化进展有限，也有客观原因：大本营广东市场的底子实在太好。
长期以来，广东一直是消费重镇，啤酒消费水平在全国也靠前。只要能保住广东大本营，珠江啤酒就能保住基本盘。
招股说明书显示，珠江啤酒在2009年上市前的主营业务毛利率就已经超过40%，当时其水平与燕京啤酒、重庆啤酒相近，高于青岛啤酒的毛利率（34.6%）。
也正因如此，上世纪90年代起，北方啤酒企业开始南下扩张，进入21世纪后，行业整合加速，竞争愈发激烈，珠江啤酒在应对市场压力时显得力不从心，难以集中资源进行北上布局。与此同时，入股珠江啤酒的百威集团于2007年在广东佛山设立工厂，并逐步加强对餐饮和夜场等渠道的渗透。 从行业发展角度看，北方啤酒南下的战略反映了区域市场格局的变化，而珠江啤酒在这一过程中面临的挑战，也凸显了地方品牌在面对外来资本与强势竞争对手时的脆弱性。百威通过并购与本地化生产，进一步巩固了其在华南市场的地位，显示出外资企业在本土市场深耕的策略。这种局面不仅影响了市场竞争结构，也对本土企业的战略调整提出了更高要求。
经过多年的激烈市场竞争，珠江啤酒目前在广东市场的占有率约为30%，仍稳居省内首位。
但摆在整个啤酒行业面前的挑战是：新一轮缩量周期即将来临。 当前，啤酒行业正面临一个关键转折点，新一轮的市场收缩周期似乎已经不远。这一趋势不仅对企业的销售策略提出了更高要求，也对整个行业的结构调整带来了压力。在消费习惯不断变化、市场竞争日益激烈的背景下，如何应对即将到来的缩量周期，将成为各大啤酒企业必须认真思考的问题。
随着啤酒适龄消费者数量逐步减少，面对已经占据九成以上市场的前五大啤酒品牌，中小啤酒企业的生存空间将进一步被压缩。 在当前市场格局下，头部品牌凭借规模优势和品牌影响力持续巩固地位，而中小啤酒企业则面临更大的竞争压力。这种市场集中度的提升，不仅影响行业结构，也对中小企业的经营策略提出更高要求。如何在激烈的市场竞争中寻找差异化出路，将成为它们未来发展的关键。
2024年，珠江啤酒年产量不到145万千升，对比啤酒规上企业3521.3万千升的总产量，份额仅有4%出头。
黄文胜接掌珠江啤酒后，该如何应对这一必然趋势？
一方面是在广东市场扩大的背景下，进一步巩固本土市场份额。
2024年，广东省以474.72万千升的啤酒产量首次超过山东省，成为全国啤酒产量最高的省份。广东不仅是常住人口最多的省份，近年来也一直是出生人口最多的地区，其啤酒消费潜力明显高于全国平均水平，这对本地龙头企业珠江啤酒而言是一个积极的信号。
当前啤酒行业的竞争格局持续演变。以高端和超高端产品为主的百威啤酒近年来市场份额有所下滑，这为珠江啤酒带来了一定的发展空间。然而，嘉士伯和泰山原浆啤酒在2024年相继在广东开设新工厂，华润雪花啤酒也在深圳扩大产能，进一步加剧了市场竞争。 从行业动态来看，市场并非一成不变，品牌之间的此消彼长是常态。珠江啤酒若想抓住机会，需在产品创新、品牌定位和渠道建设上持续发力。同时，外来品牌的强势进入也提醒本土企业，唯有不断提升自身竞争力，才能在激烈的市场中站稳脚跟。
这要求珠江啤酒扩充产能、提升结构，继续发力中高端产品。 珠江啤酒近两三年在东莞、中山、梅州接连新建、扩建产能，正是应对省内供需的变化。
2019年推出的97纯生产品，定位于8至10元的主流价格区间，近年来逐渐实现销量增长，逐步取代了之前的纯生系列，推动珠江啤酒的收入和利润提升。可以说，97纯生对于珠江啤酒的重要性，就如同燕京U8之于燕京啤酒一样。
（97纯生是近年来珠江啤酒在产品结构升级中重点推广的主力产品，信息来源于官网）
另一方面，珠江啤酒仍需在省外市场寻找新的增长点，以拓展业务规模。当前，其主要市场仍集中在广东省内，面对日益激烈的竞争环境，寻求省外突破成为企业发展的关键方向。在消费升级与区域市场差异化的背景下，如何有效布局省外市场，将成为珠江啤酒未来发展的重点课题。
近年来，同样实现快速发展的燕京啤酒，除了进一步巩固华北（北京、内蒙古）和华南（广西）市场外，已将华东、华中地区打造成为年营收超过10亿元的市场。6月25日，燕京啤酒在江苏省南通如东的50万千升新工厂正式动工，显然下一步将着力提升华东市场的占有率。
基地市场集中在西部的重庆啤酒，借助乌苏啤酒的走红以及“大城市计划”的推进，逐步进入中东部城市，使得其在中国市场的份额提升了3个百分点。 从当前市场格局来看，重庆啤酒的这一战略调整显示出其在区域扩张上的积极尝试。依托乌苏啤酒的知名度，结合对中东部消费市场的深入布局，不仅有助于提升品牌影响力，也为其在全国范围内的市场份额增长提供了有力支撑。这种由西向东的市场拓展路径，既符合企业发展的现实需求，也为行业内的其他企业提供了可借鉴的思路。
黄文胜近年来推动的珠江啤酒原浆体验店，相较于早年在省外投资建厂的扩张模式，具有投入较少、形式更加灵活的优势，同时也契合当前啤酒消费向非现场饮用渠道转移的市场趋势。然而，其布局推进能否迅速提升省外销售收入，仍需持续关注。
在即将到来的缩量周期中，珠江啤酒能否实现新的突破？这将成为57岁的黄文胜职业生涯中的最后一道考验。
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